西澳抓野生鲍鱼螃蟹；自驾游

西澳抓野生鲍鱼螃蟹；自驾游

以大姨子家为据点，我与妻子和17个月大的女儿一行10多人开始融入西澳生活模式中。

11月的天气非常适合旅游，日出早，日落也快。白天的户外天气有如在冷气房当中，感觉冷只要站在太阳底下就能解决而到了晚上必须披上寒衣。西澳人上班时间早，下班也早，大道上4点就能看到下班的车龙。西澳人驾车非常有耐性，遵守交通规则，不超速，礼貌又会让道，不着急地驾车在笔直的路上对我非常催眠呢。由于珀斯还在建设建议自驾者需要GPS导航。珀斯城市提供免费的巴士（CATS）可供乘搭穿梭。商店很早就关门除了星期五开到较晚。七天的西澳生活游中，在大姨子盛情的招待下我们天天出外野餐。分别在老鼠岛(Rottnest Island)、天鹅河岸(Swan River)、Mandurah公园、Busselton Jetty等等地方留下野餐足迹，在寒冷夜中的户外烧烤体验也很棒。

在西澳最有趣的体验就是在Rockingham附近的海域抓野生鲍鱼，以及在Mandurah抓螃蟹的活动。抓鲍鱼前需要事先准备鲍鱼刀、鲍鱼尺、潜水镜、保暖及保护身体的厚潜水衣、鞋子、手套以及先上网向有关当局申请鲍鱼准证。每年只有11月到3月里的第一个礼拜天（7am-8am）在指定的海岸能抓鲍鱼。每个准证（$40）能抓15只鲍鱼。从海岸上的石岩爬下再往海中央礁石区游去，找到石缝站稳后，所以需有潜水镜潜下水才能在海浪不停的冲打能见度低的情况下清楚看到鲍鱼，鲍鱼在惊动下会用力吸在礁石上，这时需要用鲍鱼尺先测量体积大小才能用鲍鱼刀把鲍鱼连壳一起来挖上来，由于挖鲍鱼的时候很可能会伤害到鲍鱼造成它不能再存活，所以确保鲍鱼的体积才下手是很重要的。在抓鲍鱼完毕后，当地的渔民局人员将抽样检查准证以及鲍鱼体积是否达标不然将中罚单。在距离200m的石礁上6名英勇努力的潜水员在不怕冰冷海水以及巨浪的蹂躏下，成功地为了我们的鲍鱼大餐，采收了一共22只的新鲜鲍鱼。

 

 

 

在当地人的提醒下我们用桶把鲍鱼浸沉在海水当中以锁住它的鲜 味，回到家用剪刀剪 掉它的内脏再用刷子把鲍鱼刷干净我们就开始准备鲍鱼大餐了，首先我们尝试了当地人简单快捷的吃法：先把鲍鱼烫熟，再用锤子把纤维打散，最后再点柠檬、蒜蓉、辣椒、酱青。味道简单原味。但我们最爱的还是大姨子的东方人烹调方式，把鲍鱼放进锅里炖煮直到鲍鱼纤维断掉再淋上汤汁与摆盘，大工告成，具备味觉与视觉的鲍鱼盛宴正式开始~！！

抓Blue Manna螃蟹就简单多了，傍晚时分只要去到被允许Mandurah低洼海岸，准备铁网 、度量尺和桶就能开始活动。水深及膝，在过程中偶尔会被螃蟹攻击，也会看到魔鬼鱼在周围，虽然在清澈的海水下非常容易看到以及抓到螃蟹，但是由于季节不对以及体积不达标，我们只能放生所有我们所抓到的蓝螃蟹。

第二天，大姨子带我们一行菜鸟到她住宅区附近的Kwinana高尔夫球场玩了一个早上。去澳洲打高尔夫球？没错！在澳洲，高尔夫球是个全民运动，不需要昂贵的会员费，只要拥有装备，买桶球，就能下练习场发球、下沙坑、上果岭。青翠草地、碧蓝天空、烈阳高照却冷风飕飕，做了一阵运动除了晒了一身黑，没流一滴汗。

在万圣节当日，老鼠岛(Rottnest Island)刚好在举办嘉年华于是我们从Fremantle码头乘搭快艇去老鼠岛。嘉年华当中多数的参与人员大多是志愿者，听大姨子说西澳人蛮热衷参与嘉年华的。老鼠岛周围的海水非常碧蓝清澈，美丽的小岛上适合脚踏车环岛。在老鼠岛上什么最多？老鼠？其实所谓的老鼠是一种体积类似老鼠，居住在岛上独有的可爱短尾小袋鼠（Quokka）它们不害怕人类，在岛上非常容易见到。

除此之外，我们也去了Caversham Wildlife Park近距离接触各类动物，如慵懒的无尾熊、贪吃的袋鼠和迟钝的袋熊Wombat等等。看完了牧羊及剃羊毛表演后，我还下场 耍了牛仔缏和挤牛奶。邻近印度洋，在西澳各处海岸非常容易看见成群海鸥，尤其在野餐时必须提防它们。除此之外，我们还在Mandurah公园遇见卡通片常常看到的 “送子鸟”学名“塘鹅”Pelican，Lake Monger公园看到黑天鹅以及成群的鸭子和鹅。

Fremantle是个多姿多彩的小镇，我们在热闹的Fremantle Market（只在周末营业）中购买纪念品，食物，看街头艺人表演。在隔邻“咖啡道”Cappuccino Strip咖啡馆里品味咖啡，步行到充满炸鱼薯条餐馆的Fremantle渔港，在Kailis餐馆里点份驰名炸鱼薯条，海鲜拼盘再配上白酒真是太棒了~如果肚子还有空间就再往旁边的Little Creatures 啤酒厂逛逛，啤酒厂提供大方的试酒服务，一套啤酒11杯不同口味的啤酒每杯大约50ml，服务员不多说就倒了两套啤酒给我们试喝，赞。到了晚上，我们前往Fremantle监狱参加了90分钟的“手电筒夜游”项目（只在拜三晚），当中不乏一些有趣奇特的故事和惊喜，“惊喜”就不分享了， 在此建议有时间来体验一次。

几天的短程路途后，我们驾了两小时到位于西澳南部的Busselton Jetty，沿途还在Bunburry’s Farmer Market买了些新鲜水果食物供野餐。Busselton Jetty是南半球最长的木制码头。桥全长达1.8km，上面有火车轨道能够载游客来往最末端。历史悠久的Busselton Jetty曾经是个繁忙的港口，经历过大火与修复。我们选择搭火车到末端再步行回到岸上，夕阳下有人散步，有人在桥上垂钓。毫不匆忙地我们也走回了岸上与三栋“招牌”蓝屋顶拍照留恋。

最后一天我们驾了两小时到位于西澳北部的Lancellin 滑沙。在附近的便利店租了滑沙板（油站出租贵一倍）便往沙丘驶去。在刺眼的白沙丘上风非常大，一不小心眼睛，嘴巴就会进沙。在滑沙板底部上一层蜡，爬上顶端坐在滑沙板上就能滑下。在两个小时的激烈运动后，我们再驾了一小时到位于Nambung公园里的尖峰石陣(Pinnacles)。在平坦的沙丘中，四处矗立着尖塔式的石头，石塔都是经过长时间的风化所形成的，高矮各异的石塔布阵犹如身处古战场，因此被誉为“尖峰石阵”。尖峰石陣壮厉的景色须要在场才能真正感受到石陣之美。

 

 

 

 

牙牙学语；牙牙之旅

西班牙和葡萄牙自由行

在几次的旅游中我与妻子发现外国人喜爱带着婴孩及幼儿一同出游。于是不舍得抛下宝宝的妻子提出了一个狂想 ： 带着我们10个月大的宝贝女儿以及她刚长出来的两颗乳牙一同去西班牙“巴塞隆拿”和葡萄牙“里斯本”自由行。葡萄牙虽与西班牙左右相连却时差一小时，能以火车或飞机（2小时飞行）到达非常方便。

带着婴孩出游没有想像中困难，因为宝宝还不会自己走动所以一切还在我们控制当中，飞机票也只需要附加一点点钱就能登机，在买了机票后必须要提早预订飞机上设有婴儿床的座位，同时确定酒店备有婴儿床。带着她喜欢的玩具，食物，药品，尿片和一架轻便坚固的婴儿车一切便就绪。各国机场行李检查都设有婴儿优先快捷道，登机时也能优先进入，对于讨厌排队的我可真是一大乐事。在登记拖运行李领了机票后，婴儿车便能一路使用直到进入飞机门之前才须交给工作人员拖运。由于有宝宝同游，行程不能太多也不能太挤，除了要理清楚地点与交通外，所有行程都应该随机应变。

巴塞隆拿地铁非常便利，买一张10欧元的交通卡便能乘搭10次公共交通。许多地铁站都设有电梯，景点、街道都有小斜坡推着宝宝车非常简单。在4天的巴塞隆拿行当中，我们参观了雄伟的“巴塞隆拿球场”，鬼才高迪唯美奇特的“圣家堂”、

 

座落在格拉西亚大道“名牌街”旁高迪所设计奇特的米拉之家和色彩斑斓的巴特洛公寓

 

以及梦幻的桂尔公园。除了登上桂尔公园山顶遥望巴塞隆拿街景之外，奥尔塔迷宫公园也是另外一个我们享受大自然踏青的地方，在那里有个绿叶迷宫墙，走出迷宫也圆了一个我儿时小小的愿望。

 

在巴塞隆拿除了一定要参观的高迪建筑物之外，也有一些 特别的景点，晚上在西班牙广场附近的“魔法喷泉”表演便是一个好去处，周末从1930到2130开始表演并在特定的季节关闭，随着强劲的音乐舞动的水与灯光再以照射聚光灯上天际的美术官为背景，成功的吸引很多人潮也是一个拍照的好地方。

 

星期天街上所有的商店除了餐厅之外都没有营业，奢侈品、名牌店也不例外。对巴塞隆拿人而言星期天是看球、喝酒、吃饭、溜狗，跟家人一起休息的好日子。由于巴塞隆拿海产丰富新鲜，因此用料实足的西班牙海鲜炖饭（Paella）非常好吃，但是当地传统的盐熏鳕鱼咸到难以下咽非常不合我们的口味。品尝了当地出名的伊比利亚火腿配吐司和选择丰富的配酒小菜（Tapas）后，再加上清凉的西班牙水果鸡尾酒（Sangria）又是美味的一餐。

葡萄牙里斯本街道以石砖铺盖不像水泥或柏油路平坦，婴儿车行走时非常抖翘。由于里斯本斜坡处处，建议住在斜坡下主街道旁以避免上下坡的不便。里斯本的德士便宜划算建议多加使用，一天“无限”的交通卡（6.5欧元）可在地铁站购买，隔日充值只需6欧元，单向车资需要3.4欧元，一天乘搭四趟车程便以值回票价。

提到葡萄牙便不能不提到我老婆最爱的蛋塔，试了两间点心糕饼店的蛋塔发现有别于亚洲的葡式蛋塔，葡萄牙蛋塔（Nata）多层外皮香脆、中间微烤焦的陷料、外形相似，但是塔内放的却是奶黄，是名副其实的奶黄塔（Custard）。在贝伦区（Belem）参观完贝伦塔、教堂和航海纪念碑（可看到里斯本大桥与山顶上的基督像）

可步行5分钟到1837年便开始营业至今的《贝伦蛋塔店》，外带排队的人潮很长，我们选择付 多一点进入店内享用。贝伦蛋塔放的是我们熟悉的蛋塔,原料又香又Q，桌上放着糖 霜与 桂皮粉，洒上之后又是另一种风味，配上一杯Galao 咖啡（半奶半咖啡），绝配啊~意犹未尽的我们还再打包了半打贝伦蛋塔回酒店；当然也不用排队。

在里斯本除了能搭老旧的电车闲晃穿梭在老街间之外也能选择搭火车到邻近的 “辛特拉” 一日游，辛特拉位于里斯本西部，座山靠海的地理位置气候凉爽，从前是王族打猎避暑的度假区，火车每半小时一趟全程需45分钟。在辛特拉乘搭特定景区巴士（4欧元）很难在短时间内到达多个景点，所以我们聘请了一位当地的司机（50欧元）载我们游览几个景点。在半天的行程里我们经过了许多度假城堡以及豪宅。其中有被石墙围绕的“摩尔人城堡”

 

和以三种不同风格、颜色、时间，由不同民族所建造的“佩纳宫”。我们短暂的半日游结束在“罗卡角”欣赏夕阳日落。罗卡角在欧洲大陆的最西端号称天涯海角，而在罗卡角十字巨石碑上则刻有葡萄牙语诗词“陆止于此、海始 于斯”的称誉，由于季节不同日落时间也有所变化，日落时海岸上风非常大也非常冷，要小心东西被吹倒或飞走，防风御寒衣物更加 不能少。

 

晚上回到里斯本市中心已9点多，心想晚餐晚餐高峰时间(8pm)已过,便往我资料上的餐厅走去。虽说葡萄人民在经济危机中，但晚餐时间沿途的餐厅还是客满，有些还伴着人龙。到了餐厅门口才发现 已 预订满额，整条街道的餐厅也没有空位（里斯本晚餐需要提早预订位子或提早6-7点进入否则很难有位子）。到了10点多走到一家不错的新派餐厅《Blend》，店员也很殷勤的找了仅存的位子给我们用餐，葡萄牙海产丰富新鲜，沙丁鱼，鳕鱼更是出名但由于害怕鳕鱼的重口味我们选了适合我们口味的食物，开胃的辣味虾拌饭（虾新鲜，饭粒半熟带椰子香 却又不像椰浆饭）、金枪鱼拼盘（切片的金枪鱼外熟内生配上特色酱料与菠菜糊）、传统蔬菜汤，甜品再配上只在葡萄牙波尔多所生产的波尔甜葡萄酒(Port Wine)，真是太棒了。除此我们也在一家俄罗斯餐厅《Stanislav Avenida》享用了好吃又特别的俄罗斯餐点，茄子叠成塔状再撒上白芝士条、超大鸡肉云吞、杂肉汤、牛肉串和烤鸡肉卷蘑菇配松饼面，并且在一家传统葡萄牙海鲜餐厅里享用海鲜大餐。

 

葡萄牙里斯本食物价钱比其他欧洲国家低，购物退税门槛也最低，70欧元便能退税。在里斯本机场退税必须要先登记拖运行李以及领了机票之后才能把行李带到货品检查柜台，柜台人员检查完毕之后将负责拖运行李。相比法国、意大利长长的退税人龙，里斯本冷清的队伍真是太简单快捷了。

 

 

 

 

 

 

意大利一路向北火车行

在短暂的意大利之旅中，我与妻子 两人选择 从罗马 往北方乘火车玩上去，途经佛罗伦萨、比萨、 威尼斯和米兰。意大利铁路便利“italo快铁”还提供免费Wifi上网服务 ，火车票如2-3月前提早在网上定购还能便宜50%；但火车站龙蛇混杂，流浪汉流连。建议自己小心财物。意大利许多城市都有售卖游客游览套票但是需要能跑很多地方才能值会票价，但是那样会太仓促对我们而言就不是自由行了，而且大多数的广场和教堂都是免费进入的。所以我们在罗马只买了1天交通卡随意 的逛其余的只买单程票就足够了。

部分的罗马古迹在整修中没能一睹许愿池和西班牙广场教堂的风彩，罗马斗兽场外围也被鹰架靠着，建议上网查好才决定什么时间游玩最棒。罗马许多景点徒步能到达，梵蒂冈博物馆及罗马斗兽场都需要够买入门票。宏伟的罗马斗兽场要进入才能想像远早的热血情景。

 

进入梵蒂冈博物馆时建议先转右到出口的黑色螺旋楼梯拍照留恋，

看完梵蒂冈西斯廷教堂壁画之后从梵蒂冈博物馆后门离,此举能立刻到达圣彼得大教堂内部，

省去从梵蒂冈前门绕回圣彼得广场以及排队进入圣彼得教堂的时间（省下一小时）。

 密密麻麻环绕着圣彼得广场的黑点就是排队的人龙。

在蒙特奇特利欧宮（意大利众议院）旁的小巷里有一家非常出名的个冰淇淋店“Giolitti”，里面有70多种不同口味的冰淇淋，价钱比大街上便宜，给的份量超大不吝啬让我吃的时候非常满足。晚餐时间我们在纳沃纳广场附近的一家百年老店Pizzeria Da Baffetto里吃了瓮里现做现烤的手工比萨，份量大、皮脆馅多、咬下带着微熏微 焦的香味。棒~

 

由于没有火车从罗马直达比萨，我们选择在佛罗伦萨住一晚，乘坐当天火车来回参观比萨斜塔。在佛罗伦萨有个于众不同的教堂“百花大教堂”，外观以红白青的大理石点缀，在阳光下非常漂亮。

比萨有两个火车站Pisa S. Rossore和Pisa Centrale，后者是比萨中心站但不靠近比萨斜塔，所以我们在Pisa S. Rossore下车，在经过学院与民宅步行5min后我们到达了比萨斜塔，白色的外观在夕阳照射下呈现了另一个温暖的画面。

傍晚回到佛罗伦萨看到许多游客满载而归 才赫然发现佛罗伦萨有一栋著名的名牌减价城，妻子大叹走宝，我则松一口气^^。晚餐在佛罗伦萨吃了当地著明T骨牛排，半熟的牛肉切下时鲜红诱人，放进嘴里弹 牙鲜甜，配上店里自酿的红酒，绝配~！！

连接威尼斯的桥并不多，推着行李难行，所以我们选择下榻火车站旁的酒店而且水上接驳船站也近在咫尺。我们乘搭接驳船往北方先到玻璃工艺岛Murano，再换船往色彩缤纷的Burano岛驶去。

这一去一回非常浪费 时间。回到威尼斯岛已经夜深，在此建议威尼斯应该住上两晚方能真正体验威尼斯的美。

“最后的晚餐”真迹就在米兰的圣玛丽亚修道院墙上，但是每天都有限制参观人数，现场是没有方法 进入的，所以需要提早两三个月前在网上定购参观时间够买门票。除此之外，乳白色的米兰大教堂也是必游之地，

在大教堂旁就是专卖名牌的埃马努埃莱二世长廊，附近也有许多商店与餐馆。Milanese Risotto“米兰炖饭”是米兰独有的美食，使用牛骨髓与带甜的黄色米饭焖煮；米兰炖饭是当地不可错过的美食之一。

暴饮暴食团-怡保

在短暂的假期中我与家人选择驱车北上度过三天两夜的怡保美食行。要在怡保寻美食其实超级简单，因为大部份的美食就坐落在新街场以及旧街场之间，由于我们在零晨便开始旅途，第一天接近午餐时分我们便到达怡保新街场，在打包了驰名的宴琼林盐局鸡（只供打包）以及奇峰豆花（木桶内）与豆水之后，我们就去登记酒店在房里享用

酒店放好行李后我们便前往旧街场的天津饮冰室吃我非常喜欢的炖蛋布丁以及一桌子的小吃（薄饼、河粉、鲁肉、肠粉、Assam Laksa ，Rojak）在饱餐一顿后，

又到了下午茶时间，当然要喝上一杯怡保白咖啡了，两间老字号就在旧街场街角，不多说我喝了新源隆茶室白咖啡（带甜）再到对面南香茶室（Old Town white coffee发源处）光顾蛋塔和白咖啡（微酸）。

在撑饱肚子之后，我们前往一个被群山围绕拥有天然温泉的主题乐园游玩(Lost Worl d of Tambun

晚间温泉在6点后开放。

 在松驰身心 之后，我们前往拥有“雪花啤酒”的新元华饮食阁用餐。雪花啤酒；是用冷藏的啤酒倒入冷藏的酒杯子里，当啤酒泡末 涌起的同时瞬间凝结成幼细 冰刨 ，喝下有如Ice-Blended啤酒。赞啊~！
第二天早餐，我们到了三国鼎立的点心街 - 拥有4-5间店面打通的“超巨大”富山点心楼，

在富山对面的老字号“明阁点心”以及在富山同一排我们的选择 =“玉楼满酒楼”当中念念不忘它的虾皇 饺（2-3倍普通的虾饺分量，虾只新鲜大只），蛋塔（蛋味香浓）和烧卖（虾味浓）
早餐后，我们开始 游“洞”行，第一站抵达有着寺庙的外观霹雳洞，

霹雳洞壁上处处布满色彩绚丽的佛家墨宝壁画，

洞内除了天然钟乳石以外还有多撙佛像座落在内，沿着385级石梯往上爬到顶点还能鸟览怡保全景。

第二站抵达到极乐洞；极乐洞口非常巨大，洞内面积也相当宽广，空气通风凉快，

鬼斧神工与千变万化的钟乳石在洞内一望无际，

 往洞里深处挺进不久是另一个巨大的出口，经过了短暂的昏暗洞景，洞外别有洞天进入眼帘的的绿色风景仿佛似一个世外桃源让人眼前一亮。

在游完景点之后又到了美食时间，拥有多间售卖芽菜鸡沙河粉的新街场 -“老黄”游客太多，隔壁“安记”吃过还好，我选择“老黄”斜对面的“安记”；豆芽、鸡肉、河粉、大肉丸= 好吃~！

吃饱买了土产手信后，又到了茶点时间，打包了红豆冰（不是ABC而是红豆水加冰块），白咖啡，薄饼，槟城 米果条（也许靠近槟城，味道非常当地）JJ SwissRoll （当地有名的有机蛋糕，多种口味选择，蛋糕松软内馅不同，我买了菠菜、红罗卜、香蕉和南瓜口味）。

晚餐到当地一家小饭中心，叫了一桌子的食物正式的结束我们的暴饮暴食团之旅。